主料:
冬瓜适量,
排骨适量,
玉米适量,
胡萝卜适量
辅料:
盐适量冬瓜排骨玉米汤的做法步骤
1.准备的食材:冬瓜,胡萝卜和玉米。
2.将排骨斩小块(其实我也是用排骨两边的软骨,留中间的排骨准备做“香烤孜然排骨”。
3.斩好的排骨放入煮锅烧开,去血污水,并清洗多次。
4.将处理好的排骨再次放入煮锅烧开,然后放入胡萝卜和玉米一起煮。
5.将处理好的排骨再次放入煮锅烧开,然后放入胡萝卜和玉米一起煮十分钟。
6.最后才放冬瓜下去烧开,加点儿盐试一试味道,合适了,熄火。三分钟之后盛起即可。
7.一款美味鲜甜的冬瓜汤很快就做好了。
小窍门&温馨提示
温馨提示:
当我们在用几种不同的食材做菜时,要注意食材的快熟程度按顺序放入,这样就可以保持食材的口感!
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱 午餐 晚餐 冬瓜
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